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通过软木塞也能判断葡萄酒的品质

发布时间:2021-03-24 点击次数:55612

       发明软木塞的是法国唐培里侬修士(Dom Perignon),他的名字至今还是名贵的香槟名称。软木塞的材料是橡树皮,这种树皮很厚,而且是有弹性的,割了一层以后,过几年新皮又长出来可以继续割了。软木塞通常用模具压出来。

软木.jpg

       一般来讲,如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞,它应该是有点品质的葡萄酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。这些话不一定适合于所有的酒,但却是常理。

       葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接触的,所以放葡萄酒都为平放、倒放和倾斜放置,而不是直立。如果开瓶后发现软木塞是干的,接触酒的那面没有酒液,这酒肯定是直立着放的,基本上可以判断酒氧化了,因为软木塞是透气的,如果没有酒液将木塞的一面泡湿并胀开,软木塞就会干缩,导致更多的空气进来使酒氧化变坏。

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       东莞市科栎奇实业有限公司是专业从事软木制品研发生产、研发和销售的综合性软木厂家。我们始终如一地坚持 以诚信、创新、敬业、奋进为发展的宗旨。现代化的管理模式,主要产品有葡萄牙软木,防水耐腐软木面料,天然环保软木制品 ,环保软木原料,可水洗软木,软木布,软木革,可回收软木面料,瑜伽软木面料,可降解软木材料,软木颗粒等。产品远销欧洲,东南亚,中东,美国和港台等地。公司已取得了ISO 9001质量认证,申请国家技术专利若干,建立了稳定的技术开发团队和销售团队。我们团结向上的精神风貌,孜孜不倦的敬业精神,是发展有力的保障。精准的质量,严格的交期,完善的服务是我们的承诺。

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